Pâtisserie artisanale — Toulouse, Saint-Orens et l'Union

L'art de la pâtisserie,
au service du goût.

15 ans de savoir-faire artisanal

Depuis 2009, pâtisseries artisanales, glaces, chocolats suisses et mets salés élaborés avec les trésors de notre terroir. Produits locaux, traçabilité garantie, saveurs authentiques.

Les créations en préparation à l'atelier

Notre histoire

Pâtisserie B.Authié, l'excellence artisanale depuis 2009

Depuis 2009, la Pâtisserie B.Authié cultive la passion du goût authentique. Nos pâtisseries, glaces, chocolats suisses et créations salées sont élaborés exclusivement avec des produits locaux de haute qualité, issus de nos producteurs régionaux. Fruits frais, beurre, lait et farines proviennent de notre terroir ; le chocolat, fabriqué en Suisse, garantit l'excellence et le respect des producteurs. Chaque réalisation est contrôlée régulièrement par un laboratoire indépendant pour assurer traçabilité, authenticité et saveur. Bienvenue à Toulouse (marché Victor-Hugo), l'Union et Saint-Orens.

Benjamin Authié, pâtissier artisan

Ce que nous proposons

Nos services

Pâtisseries artisanales

Créations sucrées

Pâtisseries artisanales

Pâtisseries artisanales revisitées ou classiques, élaborées chaque jour avec nos meilleurs ingrédients locaux et saveurs authentiques.

Chocolats et confiserie

Gourmandises

Glaces, chocolats et confiserie

Glaces faites maison, chocolats suisses d'exception et confiserie fine : nos spécialités gourmandes pour tous les plaisirs.

Buffet traiteur et biscuiterie

Saveurs salées et apéritifs

Biscuiterie et traiteur salé

Biscuiterie artisanale, traiteur salé et plateaux sur mesure pour vos événements, réceptions et moments conviviaux.

Pourquoi nous choisir

Pourquoi Pâtisserie B.Authié ?

Produits locaux privilégiés

Fruits frais, beurre, lait et farine issus de producteurs régionaux sélectionnés.

Chocolat suisse d'excellence

Fabriqué en Suisse avec respect du producteur et du terroir pour une qualité inégalée.

Traçabilité et transparence

Contrôle régulier par laboratoire indépendant pour garantir qualité et hygiène.

15 ans d'expertise

Depuis 2009, un savoir-faire artisanal au service du goût authentique.

Nos tarifs

Tarifs

Chaque création est unique et artisanale.

Nos tarifs sont établis selon la nature de votre commande, la composition, la complexité et la saisonnalité des produits utilisés. Produits 100% artisanaux, issus de producteurs locaux et de matières premières de qualité. Contactez-nous pour un devis personnalisé.

Pâtisseries artisanales

Sur mesure selon composition et complexité

Glaces

Glaces faites maison, parfums variés

Confiserie & chocolats

Biscuiterie, confiserie et chocolats suisses

Traiteur salé

Plateaux et prestations sur mesure

Demander un devis

Nos créations

Galerie

Le Paris-Toulouse, création signature de la maison
Entremets individuels à la crème et aux fruits rouges
Cannelés dorés, cuits chaque matin
Lapins de Pâques en chocolat, décorés à la main
Buffet de réception : guimauves et mignardises
Bûches de Noël, quatre parfums

Votre demande

Prenez contact pour vos commandes

Disponibilités

Nous vous répondrons dans les meilleurs délais. Pour les commandes importantes, nous vous recommandons de nous contacter en avance.